A po afron ditëlindja e qenushit tuaj dhe doni të bëni diçka të veçantë për të? Shkoni në punë në kuzhinë dhe përgatitni një tortë të bërë vetë. Do t'ju pëlqejë aq shumë sa, nëse do të mundeni, me siguri do të lëpinit gishtat. Mos harroni se, megjithëse përbërësit e përdorur në recetat e mëposhtme nuk janë të dëmshëm për qentë, është gjithmonë e rëndësishme t'i rishikoni për të përdorur më të përshtatshmet dhe mbi të gjitha të mos abuzoni me konsumimin e tyre. Këto ëmbëlsira duhet t'i jepni me kohë në ndonjë rast të veçantë dhe në baza ditore duhet të vazhdoni ta ushqeni me ushqimin e tij ose dietën që i ofroni.
Përpara se të bëni ndonjë recetë, sigurohuni që qeni juaj të mos jetë alergjik ose intolerant ndaj ndonjë prej përbërësve që do të përdorni. Të gjitha këto ëmbëlsira për qen janë bërë me përbërës natyralë pa konservues, kështu që mund të zgjasin vetëm tre ose katër ditë. Tani mund t'i vendosni kapelën e ditëlindjes dhe t'i bëni një vakt shumë të veçantë me recetat e tortës së qenve që ju tregojmë në këtë artikull në faqen tonë dhe që janë me siguri do t'ju pëlqejë. do t'ju pëlqejnë ata.
Torta e qenit me banane me molle
Ka fruta shumë të dobishme për qentë dhe një nga më të mirat është molla, e cila ka veti tretëse dhe astringente. Banania është e mirë vetëm në sasi të vogla, kështu që ka vetëm një në këtë recetë.
Përbërësit:
- 200 gram miell orizi kafe
- 2 lugë mj altë
- 2 vezë
- 2 mollë
- 1 banane
- 1 lugë çaji sodë buke
- 1 lugë gjelle vaj ulliri
- 1 lugë çaji kanellë
Përgatitja:
- Qëroni bananen dhe mollët duke hequr thelbin dhe duke u siguruar që të mos ketë mbetur fara. Më pas grijini këta përbërës.
- Shtoni të gjithë përbërësit e mbetur dhe përziejini mirë për të bërë një pastë të lëmuar.
- Hidheni masën në një tas dhe e fusni në furrë të ngrohur më parë në 180 ºC derisa të shihni tortën e artë të qenit, ose derisa ju futni një thikë dhe qendra nuk është më e lagësht. Në përgjithësi, zakonisht duhen rreth 30-40 minuta për t'u bërë.
- Kur të jetë gati, lëreni të ftohet para se t'ia jepni qenit tuaj.
Tani që e keni gati tortën, mund ta dekoroni për të bërë një tortë të vërtetë qensh. Si? Më së miri është të përgatisni një top pa sheqer, kështu që mund të përdorni gjalpë kikiriku ose krem djathi të rrahur mirë pa sheqer.
Torta e qenit me kungull
Kungulli është mbretëresha e vjeshtës, kështu që është e përkryer për t'u përdorur në një tortë qeni në këtë periudhë të vitit. Kungulli u siguron atyre shumë vitamina që forcojnë leshin e tyre, lëkurën dhe përmirësojnë sistemin e tyre tretës. Kjo recetë e kekut për qen është vërtet e lehtë dhe mikut tonë me gëzof do ta pëlqejë.
Zbuloni të gjitha përfitimet e kungullit për qentë në këtë artikull tjetër.
Përbërësit:
- 1 vezë
- 1 filxhan miell gruri integral
- 1 vezë
- 1/3 filxhan gjalpë kikiriku shtëpiak (organik)
- 2/3 filxhan pure kungulli shtëpie
- 1 lugë çaji sodë buke
- 1 lugë gjelle vaj ulliri
- ½ filxhan ujë
Përgatitja:
- Për përgatitni gjalpin e kikirikut përdorni kikirikë me lëvozhgë dhe pa kripë. Thjesht duhet t'i bëni pure në blender, ose në procesorin e ushqimit që keni në shtëpi, derisa të bëhen një pastë. Preferohet ta bëni vetë për t'u siguruar që të mos ketë sheqer apo konservues artificialë.
- Po kështu, përgatisni në shtëpi purenë e kungujve në mënyrë që i gjithë procesi të jetë tërësisht i bërë në shtëpi, natyral dhe i shëndetshëm.
- Të gjithë përbërësit i përziejmë mirë dhe brumin e hedhim në një tepsi.
- Futeni enën në furrë të parangrohur në 180 ºC dhe lëreni derisa torta e qenit të marrë ngjyrë kafe të artë. Do të duhen afërsisht 40-45 minuta.
- Duhet të jetë ftohtë para se t'ia jepni qenit.
Përsëri, tortën e qenit mund ta dekoroni me një majë të bërë me krem djathi pa sheqer. Po kështu, për këtë rast ju rekomandojmë të bëni një krem me karobë , zëvendësues i kakaos që qentë e tolerojnë dhe mund ta hanë. Për ta bërë këtë, thjesht përzieni gjysmë filxhani miell karobi me dy lugë çaji mj altë dhe ujë të nxehtë derisa të përftoni një krem të butë me të cilin mund të mbuloni kekun.
byrek me patate mollë për qenin
Përsëri, ne përdorim përsëri mollën, por këtë herë me pure patatesh për të bërë këtë tortë shtëpiake. Patatet u japin atyre energji, minerale dhe vitamina,dhe i duan! Për këtë arsye janë perfekte për të bërë ëmbëlsira të ndryshme për qentë, pasi mund të bëjmë edhe një kek të thjeshtë me një shtresë pure patate, një shtresë tjetër pule të zier dhe të grirë dhe një shtresë tjetër me patate. Ja një tjetër recetë e thjeshtë.
Përbërësit:
- 1 patate e vogël
- ½ filxhan salcë molle pa sheqer të bërë në shtëpi
- 1 lugë mj altë
- 1 lugë gjelle vaj ulliri
- 1 vezë e rrahur
- 2 lugë bollgur
- 1 mollë e grirë
- ¾ filxhan miell orizi kafe
Përgatitja:
- Patatet i ziejme, i qerojme dhe i grijme deri sa te behen njetrajte.
- Përziejini të gjithë përbërësit në një enë derisa të trashet.
- Hidhni brumin në një kallëp dhe vendoseni në furrë të parangrohur në 180 ºC.
- Pjekim tortën e qenit derisa të marrë ngjyrë kafe të artë, rreth 30-40 minuta.
- Kur të jetë gati e lëmë të ftohet dhe e heqim nga myk.
Duke qenë një tortë për qentë me patate, nuk ju rekomandojmë ta dekoroni me asnjë sipër. Ajo që mund të bëni për të përmirësuar shijen dhe aromën e saj është të spërkatni pak pulë të zier dhe të copëtuar.
Easy byrek me qen me pule dhe karrota
Nuk mund të mungonte një byrekë me mish, një recetë shumë e lehtë byreku për qentë me përbërës që gjenden lehtësisht. Përveç kësaj, ka edhe karotën e grirë, e cila është një nga perimet më të mira që mund të hanë ata me gëzof, pasi janë antioksidantë, tretës dhe forcojnë dhëmbët
Përbërësit:
- 6 lugë miell orizi kafe
- 1 lugë çaji sodë buke
- 2 lugë bollgur
- 2 vezë të rrahura
- 300 gram mish pule të grirë
- 3 karota të grira
- 1 lugë gjelle vaj ulliri
- ½ gotë ujë
Përgatitja:
- Përziejini mirë miell, tërshërë dhe vezë.
- Shtoni pjesën tjetër të përbërësve dhe përzieni mirë derisa të përftoni një pastë të lëmuar.
- Hidhni brumin në një kallëp dhe vendoseni në furrë të parangrohur në 180 ºC.
- Pjekim për 30 minuta, ose derisa të shohësh që është bërë.
- Kur torta e qenit te jete gati hiqeni nga furra dhe lereni te ftohet.
- Pasi të ftohet mund ta dekoroni me pak pate, pure patateje ose kungull.
Torta e qenve pa e pjekur
Të gjitha recetat e tortës së qenve të mësipërme janë të lehta për t'u bërë, megjithatë ato kërkojnë një furrë për t'i bërë ato. Prandaj, tani do të shohim një recetë për tortën e qenve pa furrë, e bërë vetë dhe e lehtëPër ta bërë atë, ne do të përdorim oriz kaf, perime, pulë ose gjeldeti dhe, sipas dëshirës, patate. Të gjithë këta përbërës janë të lehtë për t'u tretur dhe shumë të dobishëm për qentë, pasi ato ofrojnë vitamina, karbohidrate, fibra, proteina dhe minerale.
Përbërësit:
- 150 gram oriz kafe
- 100 gram pulë ose gjeldeti
- 1 karotë
- 200 gram kungull
- 1 mollë ose dardhë
- 2 lugë vaj ulliri
Përgatitja:
- Gati në të njëjtën tenxhere dhe në të njëjtën kohë të gjitha perimet.
- Shtoni orizin, shtoni ujë nëse është e nevojshme dhe lëreni të ziejë derisa të ketë thithur lëngun.
- Të shtypni të gjitha me një pirun për të bërë disa copa, qenit tuaj do t'i pëlqejë t'i gjejë ato!
- Qëroj mollën ose dardhën e grij mirë dhe ia shtoj brumit.
- Shtojme vajin, brumin e hedhim ne kallep dhe e fusim ne frigorifer qe te mbaroje ngjeshjen.
- Kur e servirni këtë tortë për qentë pa furrë, mund ta dekoroni me një shtresë të hollë pure patate ose fruta të grira.
Receta të tjera për qen
Të gjitha recetat e tortës së qenve që kemi ndarë mund të bëhen në një tepsi të madhe ose tepsi individuale. Po kështu, është e mundur që mishi i pulës të zëvendësohet me gjelin e detit ose peshkun e bardhë ose të përdoret dardha në vend të mollës. Po kështu mielli duhet të jetë gjithmonë integral, pasi qentë e tresin më mirë.
Nga ana tjetër, nëse në vend që të bëni një recetë keku për qentë preferoni të bëni një lloj tjetër preparati që nuk është kek, mund të vizitoni artikullin në të cilin po ndajmë 4 receta për kek për qentë dhe befasoni mikun tuaj më të mirë kur ata nuk e presin atë. Me siguri do t'ju falënderojë me shumë përkëdhelje dhe lëpira. Një tjetër mundësi totalisht e vlefshme është të bëni këto biskota qensh që tregojmë në videon e mëposhtme, janë shumë të lehta!
