Mbretëria e kafshëve është një botë magjepsëse, jo vetëm për shkak të diversitetit të specieve që ekzistojnë në planet, por edhe sepse secili grup është specializuar në një mënyrë të jashtëzakonshme për të përdorur sa më mirë burimet me që ka rëndësi në hapësirën ku banon. Në këtë kuptim kemi lopët, vertebrorët që i përkasin klasës së Gjitarëve, rendit Artiodactyla dhe familjes Bovidae. Këto gjenden gjithashtu në një nënrend të identifikuar si Ruminantia (ripërtypës) për shkak të kompleksitetit specifik të përpunimit të ushqimit, gjë që ka çuar në besimin se këto kafshë kanë disa stomak.
Nëse keni menduar ndonjëherë për sa stomak ka një lopë dhe si është procesi i tretjes së saj, atëherë vazhdoni të lexoni këtë artikull nga ExperoAnimal, në të cilën do t'ju sqarojmë këto aspekte.
Çfarë është një ripërtypës?
Kafshët ripërtypëse janë ekskluzivisht barngrënëse që ushqehen me kërcell, barishte dhe materiale barishtore, që posedojnë një sistem kompleks tretjeje për të transformuar ushqimin në më të thjeshtë komponimet dhe të jenë në gjendje të përfitojnë nga përbërësit e tyre kimikë, duke qenë kështu në gjendje të ushqehen. Bimët me të cilat ushqehen ripërtypësit përbëhen nga një përmbajtje e lartë celuloze, e cila mund të përdoret vetëm falë anatomisë së sistemit tretës të këtyre kafshëve, i cili gjithashtu ka mikroorganizma të specializuar që kontribuojnë në këtë proces.
Ruminimi i duhur konsiston në përtypja përsëri e ushqimit që tashmë ishte gëlltiturNë këtë kuptim, këto kafshë përzihen me pështymën dhe e përtypin lehtë ushqimin dhe e kalojnë në ezofag në mënyrë që më pas të bartet në stomak. Por në këtë proces, grimcat më të mëdha rikthehen në gojë për t'u ripërtypur dhe më pas për t'u gëlltitur.
Sistemi tretës i lopëve
Lopët mund të konsumojnë mesatarisht rreth 70 kg bar në ditë, brenda 8 orëve, që përfaqëson një sasi të lartë të masës që, së bashku me vështirësinë për të përpunuar dhe asimiluar këtë lloj ushqimi, do të thotë se këto kafshë kërkojnë një sistem të veçantë anatomik dhe fiziologjik për të kryer procesin e tretjes.
Sistemi tretës i lopës përbëhet nga:
- Gojë: në të cilën ndodhen gjuha dhe dhëmbët. Gjuha përbëhet nga papila të ndryshme që i japin strukturën e saj të ashpër dhe është e gjatë, pasi ka funksion fiksues, kështu që e mbështjell në bar, e fut në gojë dhe me përdorimin e dhëmbëve prerës të poshtëm bën prerjen, duke e shtypur pak. Kjo procedurë përsëritet disa herë derisa të fitohet një masë afërsisht 100 g, e cila përzihet me pështymë, duke formuar një bolus që gëlltitet. Pështyma e lopës formohet në sasi të mëdha dhe prodhohet nga gjëndra të ndryshme, duke sekretuar substanca të ndryshme për të lehtësuar njomjen e barit dhe përtypjen e tij, por edhe për të kontrolluar pH-në e bolusit gjatë procesit të tretjes.
- Ezofag : bolusi, i cili tashmë është një përzierje pak e përtypur e përzier me pështymë, kalon nëpër faring derisa të arrijë në ezofag. nga ku transportohet në stomak.
- Stomach: është një strukturë në formë qeseje që fillon me fundin e ezofagut dhe përfundon në duoden. Ai përbëhet nga disa pjesë dhe, veçanërisht, është shtëpia e mikroorganizmave të ndryshëm të specializuar që janë thelbësorë për procesin e tretjes së lopëve.
Dhe nëse po pyesni veten se si lopët prodhojnë qumësht, mund të shikoni këtë artikull tjetër në faqen tonë mbi Si prodhojnë qumësht lopët?
A kanë lopët 4 stomak?
Fjala se lopët kanë 4 stomak është bërë e njohur, por nuk është plotësisht e vërtetë. Lopët kanë një stomak të vetëm, të ndarë në katër struktura: rumen, retikulum, omasum dhe abomasum, në secilën prej të cilave zhvillohet një fazë e procesit të tretjes. Falë këtij sistemi tretës, ato janë fiziologjikisht dhe anatomikisht të afta të përpunojnë, tresin dhe thithin në mënyrë optimale lëndët ushqyese, duke siguruar kështu që këto kafshë të ushqehen siç duhet.
Megjithatë, jo vetëm që stomaku i lopës është i ndarë në disa pjesë, por është i zakonshëm në stomakun e ripërtypësve. Në fakt, ripërtypësit njihen edhe si kafshët poligastrike, për shkak të ndarjes së stomakut të tyre. Në këtë kuptim, këto kafshë kanë një strukturë komplekse tretëse që ndahet në disa pjesë dhe, në rastin e lopëve, konkretisht në katër. Por cilat janë ato 4 pjesë të stomakut të lopëve? Le t'i shohim më pas.
Pjesë të stomakut të lopës
Bruku i këtyre kafshëve përbëhet nga katër ndarje ose dhoma, gjë që i jep kompleksitet këtij sistemi organik, prandaj zakonisht thuhet se lopët kanë katër stomak..
Pjeset e stomakut te lopes jane:
- Rumen: këtu është popullata e mikroorganizmave që inicojnë fermentimin e bolusit për ta transformuar atë. Kjo është ndarja më e madhe nga të gjitha, dhe mund të ketë një kapacitet deri në 200 litra. Disa produkte fermentimi tashmë absorbohen nga muret e rumenit dhe kalojnë në qarkullimin e gjakut. Komponimet e tjera që nuk fermentohen, shndërrohen në proteina të përdorura nga kafsha. Koha që ushqimi mbetet në këtë zonë mund të ndryshojë, rreth 12 orë për pjesën më të lëngshme dhe nga 20 deri në 48 orë për pjesën fibroze.
- Rreticle: kjo dhomë ka funksionin e mbajtjes së ushqimit, transportimit të asaj që është tretur dhe është më e lëngshme deri sa të gjizë ose të zbehet. lopa, ndërsa mbetjet më të mëdha çohen në rumen për t'u rikthyer nga kjo dhomë përsëri në gojë dhe kështu ndodh ruminimi.
- Omasum ose broshurë: kjo ndarje karakterizohet se përbëhet nga palosje të ndryshme, për këtë arsye njihet edhe si broshurë.. Funksioni i omasumit të lopës është të thithë ujin e tepërt në mënyrë që ushqimi të kalojë në strukturën tjetër sa më të koncentruar dhe enzimat e përfshira në tretje të mos jenë holluar.
- Abomasum ose gjizë: quhet edhe gjizë e lopës, është vetë stomaku i kafshës. Aciditeti i kësaj zone është i lartë, kështu që këtu treten të gjithë mikroorganizmat që kishin përpunuar ushqimin, duke ndaluar edhe fermentimin. Prodhohet acidi klorhidrik dhe pepsina, duke favorizuar përpunimin e proteinave që kanë mbërritur në zonë, duke shkaktuar një tretje kimike të ushqimit.
Strukturat e tjera të tretjes së lopëve
Strukturat e tjera tretëse të këtyre kafshëve janë:
- Zorra e hollë: Produktet e tretjes që ndodhin në katër ndarjet e stomakut të lopës përthithen në zorrën e hollë.
- Zorra e trashë: në zorrën e trashë, përbërësit që nuk janë tretur ende do të përpunohen nga një popullatë më pak pjellore e mikroorganizmave që do të kryejnë një fermentim i ri.
- Çekumi: Masa e ushqimit të patretur kalon nëpër cekum.
- Colon. do të eliminohet nëpërmjet kanalit rektal.
